欢迎光临重庆荣窑生物科技,本公司为中小型酒企业提供完整的运营及相关配套产品方案服务,欢迎来电咨询!
13388994174

常见问题

玻璃酒瓶与陶瓷酒瓶在藏酒方面有5个区别,你都清

发布日期:2020-01-08 20:20 浏览次数:

酒厂储酒选土陶或陶瓷容器,流入市场的白酒只有瓶装的,瓶装的又分为玻璃瓶和陶瓷酒瓶。但是玻璃酒瓶与陶瓷酒瓶在藏酒方面有5个区别,你都清楚吗?
玻璃酒瓶
其实,很多时候局外人并不能有效的分辨出来,装酒的瓶子到底是玻璃就酒瓶还是陶瓷酒瓶。以飞天茅台为例,大家认为用的是哪种酒瓶呢?其实有很多技术文献表明,飞天茅台用的是玻璃酒瓶。外观上虽然不能有效分辨出来,但是我们要清楚玻璃酒瓶与陶瓷酒瓶藏酒的区别,以免误入“歧途”。
陶瓷酒瓶
1、渗漏性:
玻璃酒瓶:一般不会发生渗漏的情况。
陶瓷酒瓶:陶土烧制的特性,微观上呈现网状小孔,这种小孔既是优点,但也是缺点。酒分子穿透力较强,容易发生渗漏,随着陶瓷酒瓶厂家在工艺上的改进,陶瓷酒瓶出现渗漏的情况正在有效降低。
2、实用性与收藏价值
玻璃酒瓶:透明,酒体随时可见,方便对瓶内白酒状态的观察。
陶瓷酒坛:釉色和花纹感比较漂亮,适合收藏/装饰家居,装饰感比较强。
3、避光性:
玻璃酒瓶:玻璃酒瓶大多为透明色,透光性较强,酒容易受热,相对而言酒对外部的温度比较敏感,一旦热度过高,则酒中水分便产生挥发,酒温发生变化影响酒质,长期存放易变坏。
陶瓷酒瓶:陶瓷酒瓶比玻璃酒瓶厚实,加之内外上釉,避光性很好,酒温不易发生变化。随着时间的推移,酒中的水分就会通过瓶壁散发出来,酒的醇香会越来越浓。
4、使用材料:
玻璃酒瓶:主要材质如石英砂、石灰石、长石、纯碱、硼酸、铅化合物、钡化合物等对酒几乎没有催陈作用。
陶瓷酒瓶:材质中所含的钙、镁、铜、铁等微量元素中所含的金属离子可融于酒中,对白酒的催陈可起到良好的作用,并且存储时间越长,溶出的微量元素越多,酒的颜色会加深,会变得粘稠(会挂杯),催熟效果越佳,利于酒体的密封、发酵、储存。
5、成本:
玻璃酒瓶:使用低价回收的玻璃材料制作,相对而言价格较低,但危害性较大。
陶瓷酒瓶:多用于原生陶泥烧制,高温去除杂质、重金属等有害物质,对人体无害。
玻璃酒瓶与陶瓷酒瓶在藏酒方面有至少有以上5个区别,如果你认为还有其他不同,欢迎在网站留言共同讨论,一起完善此文!

13388994174